추운 겨울철에는 심혈관계 질환으로 심한 고통을 겪으시거나 갑작스런 증상으로 운명을 달리하시는 분들이 늘어납니다. 이는 강추위가 혈관건강에는 좋지 않기 때문입니다. 추위로부터 몸을 보호하기 위해 교감신경을 활성화하고 심박수를 높이는 반면, 추위로 혈관이 수축하여 혈압이 상승하기 때문입니다. 이때 심장 및 혈관에 무리가 오면 심근경색, 뇌졸중 등 위험한 질환들이 나타나게 됩니다. 따라서 지병이 있거나, 가족력이 있으신 분들은 겨울철 건강관리에 더욱 힘쓰셔야합니다. 고령자이거나 혈중 콜레스테롤수치가 높거나 중성지방이 높으신 분들은 더욱 혈관건강에 신경을 쓰시면서 꾸준한 운동과 함께 혈관에 좋은 음식을 섭취하시기를 권합니다.



혈관 건강에 좋은 음식

양파
양파에는 항산화 성분인 케르세틴이 다량 함유되어 있습니다. 이 케르세틴 성분은 혈관 내부에서 중성지방과 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주는 역활을 합니다. 또한 플라보노이드 성분도 다량 들어있는데 이 성분은 콜레스테롤의 수치를 감소시켜 동맥혈관의 벽이 두꺼워지는 것을 막아주어 혈관을 보다 튼튼하게 만들어주고 혈류의 흐름을 원활하게 만들어 줍니다.

비트
비트는 혈관 내 노폐물을 배출해주는 칼륨이 다량 들어있습니다. 그래서 혈관청소부라고도 불리기도 하는 비트에는 베타인, 질산염이 다량 들어있는데 이 성분들은 혈관벽에 붙어있는 혈전을 녹여 혈관을 확장하고 건강하게 하는데 도움을 주어 혈압을 낮추는 데 도움을 주어 각종 심혈관계 질환을 예방하여 줍니다.

토마토
토마토에는 강력한 항산화 물질인 리코헨이라는 성분이 다량 들어있습니다. 이 리코펜서분은 혈관을 튼튼하게 하여 혈관을 건강하게 만들어 주고 혈류의 흐름을 좋게 합니다. 또한 신진대사를 좋게 하여 체내 면역력 향상에도 도움을 줍니다. 또한 토마토에 들어있는 루틴성분은 혈관의 노화를 예방하여 주고 노화를 지연시켜 보다 활력있고 건강한 삶을 영위할 수 있도록 도움을 줍니다.

등푸른생선
등푸른 생선은 삼치, 꽁치 처럼 등에 푸른빛이 띄는 생선을 말합니다. 이러한 생선에는 오메가3가 다량 함유되어 있는데 이 오메가 3의 경우 혈관을 확장하고 혈중지방수치를 낮처주며 혈관 내 독소 및 기름을 배출하는 데 도움을 줍니다. 또한 손상된 혈관의 회복을 돋는데도 도움을 줍니다. 또한 오케가 3는 혈액순환을 도와 혈류의 흐름을 좋게 하여 심장과 혈관의 부담을 완화시켜 심근경색, 뇌종중과 같은 심혈관계 질한을 예방하여 줍니다.

강황
강황은 카레의 원료로 잘 알려져 있습니다. 인도의 장수 비결이라고도 불리는 강황에는 고지혈증 예방에 좋은 커큐민 성분이 다량 들어있습니다. 커큐민 성분은 혈액 내 콜레스테롤 수치를 조절해주어 혈전이 혈관 벽에 쌓이는 것을 막아 혈액의 흐름을 좋게하고 경색을 막아줍니다. 또한 혈당과 중성지방 수치를 낮추는데도 도움을 줍니다.

시금치
시금치는 질산염을 다량 함유하고 있습니다. 이 질산염은 혈관을 이완, 확장 작용을 해 혈관의 부담을 낮춰줍니다. 질산염은 몸 속에서 산화질소로 변해 혈압을 낮춰주는 역할을 합니다. 시금치에는 질산염 외에도 다량의 영양소들이 들어있어 생으로 샐로드처럼 섭취하여도 좋고 익혀서 나물로 드시거나 각종 음식에 곁들이시면 맛있게 드실 수 있습니다. 옛날 애니메이션 뽀빠이를 보면 뽀빠이가 시금치를 먹으면 근육질로 바뀌는 것을 기억하실 겁니다. 그만큼 시금치는 스테미나 음식으로 우리몸에 좋은 성분들이 가득 들어있습니다.

양배추
양배추는 위를 건강하게 해주는 식품으로 알려져 있습니다. 이는 양배추가 가지고 있는 식이섬유 때문인데 이 식이섬유는 위장건강개선에도 도움을 줄 뿐만 아니라 혈관건강에도 도움을 줍니다. 이 식이섬유가 체내에 들어온 지방성분과 노폐물, 독소를 체외로 배출시키는데 도움을 주는데 이는 혈액 내에 노폐물과 독소의 배출에도 도움을 주어 혈류이 흐름을 좋게하고 혈관을 튼튼하게 만들어 줍니다.
또한 양배추에 들어있는 다량의 항산화 성분과 비타민은 우리 체내의 활성산소를 제거해주어 노화를 지연시키고 혈관을 더욱 건강하게 만들어 줍니다. 양배추는 생으로 먹는게 가장 효과적이고 유효한 성분을 가장 잘 섭취할 수 있지만 생으로 먹는게 어려우시다면 데치거나 쪄서 섭취하시기를 권합니다.

마늘
마늘은 알리신이라는 항산화 성분이 다량 들어있습니다. 이 알리신 성부이 체내에 들어가면 몸에 유해한 활성산소를 제거하여 세포의 손상을 막고 재상을 도와 몸의 노화를 지연시켜 줍니다. 또한 몸속에서 살균 소독, 해독작용을 합니다. 마늘에는 다량의 영양성분들이 들어있습니다. 이 영양분을 효율적으로 섭취하기 위해서는 으깨서 섭취하거나 익혀서 섭취하며 좋습니다. 단독으로 먹기 힘드시다면 음식들과 곁들여 충분한 양을 섭취하시길 바랍니다.

무
무에는 항산화 효과에 좋은 비타민C와 혈관 건강에 도움을 주는 비타민P가 많이 들어있습니다. 이 두 비타민은 체내에 들어가 유해한 활성산소를 제거하여 세포의 손상을 막아 노화를 예방하고 몸을 더욱 건강하게 만들어줍니다. 또한 비타민P는 모세혈관을 건강하게 만들어주어 혈류의 흐름을 좋게 하고 몸속 곳곳에 필요한 영양소를 전달하여 줍니다. 특히 이러한 성분들은 무껍질과 잎에 풍부하므로, 무를 먹을때는 깨끗이 세척하여 껍질과 잎까지 섭취하길 바랍니다.

콩나물
콩나물은 대표적인 숙취제거 음식으로 과음한 다음날 먹는 음식으로 알려져 있습니다. 하지만 콩나물에는 체내에서 여성호르몬인 에스트로겐의 역할을 하는 이소플라본이 다량 함유되어 있습니다. 이 이소플라본 성분은 체내에 중성지방을 배출하는데 도움을 주어 혈류의 흐름을 좋게 하고 혈관내 혈전이 생성되는 것을 막아 혈관을 보다 건강하고 튼튼하게 만들어 줍니다. 콩나물을 요리할 때 콩나물 머리와 꼬리를 손질하고 드시는 경우가 많은데 이 부분에도 풍부한 영양소가 가득 들어있는 만큼 함께 섭취하시기를 권합니다.
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